V pivovaru ve Strakonicích provozují „řemeslo s pěnou“ již po generace, téměř 375 let. Řídí se zde známým příslovím, že každé poctivé řemeslo by mělo mít zlaté dno. A protože zlatavá je podobně také barva piva, považují kvalitní a jedinečné řemeslníky za ambasadory řemesla. Řemeslníky, kteří významně provozují své řemeslo a udržují tradiční hodnoty pečlivě vyhledávají a po zásluze odměňují. Vzhledem k tomu, že AMSP ČR fandí řemeslu a podpora kvalitní řemeslné práce a lidí, co se poctivě své práci věnují, je pro nás prioritou, rozhodli jsme se představit Vám příběhy několika netradičních řemesel, které společnost Pivovar Strakonice 1649, a.s. za jejich práci ocenila. Ocenění řemeslníků společnost realizuje v rámci projektu „Řemeslo se zlatým dnem i obsahem“.
1. Jan Jelínek
Jan Jelínek je majitelem největší dílny v Chomutově, specializované na výrobu historických zbraní, zaměstnávající 24 lidí. Jelínek také zrekonstruoval zámek v Mokrosukách, kde vystavuje své výrobky a historii historického šermu. Již 35 let se věnuje kovářství a posledních 15 let opravuje zámek Mokrosuky, který považuje za památku svěřenou dočasně do jeho péče. Jeho výrobky se prodávají po celém světě přes e-shop i na historických jarmarcích. Zámek v Mokrosukách také nabízí pivní speciál „Mokrosucký rytíř“.
2. Bedřich Zákostelecký
Bedřich Zákostelecký, dvaaosmdesátiletý mistr knihař, otevřel 31. května na strakonickém hradě Knihodělnu, unikátní dílnu zaměřenou na rukodělnou vazbu knih. Zákostelecký, který se dříve věnoval klarinetu a učil hře na tento nástroj, přeměnil svou vášeň v knihařské umění poté, co ho zdravotní problémy přinutily opustit hudbu. Knihodělna, vybavená kompletními knihařskými stroji a náčiním, nabízí workshopy a kulturní programy. Bedřich shromáždil během svého života řadu vzácných knihařských artefaktů a jeho dílnu podpořil syn Jan, architekt, a vnučka Marie, která se stará o marketing. Zákostelecký je také známý jako autor učebnic pro klarinet, podle nichž se učí děti od roku 1974. Na strakonickém hradě bude Knihodělnu provozovat Šmidingerova knihovna. Bedřich Zákostelecký obdržel ocenění v rámci projektu „Řemeslo se zlatým dnem i obsahem“ od Pivovaru Strakonice za svou celoživotní práci.
3. Vojta Pelíšek
Vojta Pelíšek, majitel manufaktury Pellwood v Česticích u Volyně, vyrábí bubenické paličky pro muzikanty z celého světa. Jeho paličky, známé svou precizností a konzistentní váhou, používají významní bubeníci jako Russel Gillbrook, Mika Ronos a Matěj Houdek. Ročně se vyrobí 30 tisíc paliček, které se vyvážejí do 29 zemí. Manufaktura, založená Vojtovým otcem Ivanem na konci 80. let, se vyznačuje používáním kvalitního dřeva, včetně habru a hickory z Ameriky. Firma přečkala i obtížné období během pandemie COVID-19, kdy Vojta nepropustil žádné zaměstnance. Pivovar Strakonice ocenil Vojtovu práci v rámci projektu „Řemeslo se zlatým dnem“.
Již brzy Vás seznámíme s dalšími příběhy, které si zasloužily ocenění v rámci projektu společnosti Pivovar Strakonice 1649, a.s. a zaslouží si být také motivací pro ostatní.
